早在多年前，有20几岁的同事就非常排斥多吃蛋类：天天吃蛋要得高胆固醇。胆固醇高了有什么坏处呢，不晓得，总归是不好呗，不好就少吃呗！

那么到底胆固醇高了有啥坏处？

首先，血液中是含有胆固醇的。适量的胆固醇对心血管有保护作用，但若是胆固醇含量偏高，会挤压血管的空间，导致血管变窄，引起动脉粥样硬化，甚至冠心病心绞痛和心梗。而且，血液中胆固醇高了也是可引起高脂血症的，高脂血症常能引起动脉粥样硬化。所以高胆固醇，属于一种血浊病，被称为高胆固醇血症。

如果说吃蛋多了会造成胆固醇升高，这是一个由来以久的说法，而脾虚不运，则是藏于深山不大让人知晓的造成血浊的一个因素。这是因脾是气血生化之源，所以平常对于脾虚不运的了解，多集中在血虚上，而血虚是可引起血瘀或是血浊的，所谓血浊，包括了痰浊脂质瘀血等，而这也正属于高脂血症的范畴。

脉安颗粒，是一种食用级别的中成药，治疗由脾虚不运所致的血浊病，用于降胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

血浊后影响血液运行，可致头晕头昏等。脾虚生湿，可造成口中黏腻、肢体沉重、疲乏无力、不欲饮食、大便黏腻不爽等。所以，无论是高脂血症、动脉粥样硬化、高脂蛋白血症都可能有以上表现的呢。

中成药脉安颗粒，运脾消血浊，所治正包括了以上范围。其采用的食用级别的中药，是北山楂和麦芽。

北山楂是指产于北方地区的山楂，果实的个头，果肉的厚实度，以及酸甜的口感度都优于南山楂，护脾胃的作用也更好。而就山楂本身的功效来说，酸酸甜甜温通，可消肉积，清血管，化瘀血，降低血脂和减轻动脉硬化，是预防心血管疾病的名药。

麦芽也是消食药，能消能补，补脾胃之虚。但肝胃相连，麦芽疏肝理气的作用也相当不错。肝气舒畅了，不仅血液流通，对脾胃的健运效果也更好。尤其是生麦芽，润肠促消化，对于降胆固醇，预防心血管疾病等效果佳。

两味相配，最出名的运用场所是消食名方保和丸，不过保和丸采用的是炒麦芽，而本方采用生麦芽疏肝和胃清血管，且两味独建公司，所走的道路就分叉了，转向了健脾清血消浊方面来了。

虽说北山楂比南山楂更有亮点，但与它药的搭配亮点尤多。近代名医张锡纯说，山楂若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。而生麦芽，正是甘平之性。

强调下本方运用：用于治疗高脂蛋白血症，降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化等。

提醒：每个人身体情况不同，文章所提供的方子，宜根据情况辨证加减，建议找专业医生指导。

文源：本草方