做法：准备辛夷花15克，鸡蛋2只。

将辛夷花放入布袋里，放入砂锅内，加入两碗清水，煎成1碗备用；取两个鸡蛋，煮熟后剥去外壳，在表面刺多个小孔。然后将鸡蛋放入刚才煮好的辛夷花汤中，再次一起煮至沸腾。将蛋和汤一起服用即可。

辛夷花又名木笔花、玉兰花，它性味辛，温，归肺、胃经。有祛风寒，通鼻窍的功效，主治风寒头痛、鼻塞不通、齿痛、鼻流浊涕。

注意：阴虚火旺者、上火严重的人群忌服辛夷花。