1、枸杞酒酿蛋。

食材：酒酿400g、鸡蛋1个、枸杞6g、清水适量、白糖适量。

做法：准备酒酿400g，鸡蛋1个。枸杞和白糖，枸杞用水泡一下。锅内加点清水煮开，将400克酒酿倒入锅里煮开搅拌一下，然后依次加入枸杞，加入鸡蛋，最后加入白糖，大火煮开。

2、黑豆猪蹄汤。

食材：猪蹄200g、黑豆80g、盐适量、胡萝卜半根、酱油5g、小葱2片、姜2片。

做法：黑豆要提前洗干净，放入碗里用清水浸泡10个小时以上；猪蹄要清洗干净，去掉上面的毛，却成小块。锅里放入冷水，把切块后的猪蹄放入锅里，水沸后取出洗干净备用。把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面，在放入煮好的猪蹄，适量的酱油，盐、葱姜片，在加入适量的水，水一定要没过猪蹄，盖上盖子开始大火烧至，等煮沸后改成小火，看食材的多少来定时间，炖了2个半小时，等豆子和猪蹄软烂就可以了。

3、黑豆馒头。

食材：黑豆面150g、面粉350g、温水250g、酵母粉3g。

做法：温水化开酵母粉，将黑豆面粉放入盆内，先用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或者湿布，放温暖的地方（28度为宜），发酵至两倍大；案板放面粉，将面团取出，反复揉，揉至表面光滑，有弹性，揪成合适大小的面剂，取一个面剂，揉成馒头的形状；整形，放盖帘上醒发半小时左右，蒸锅放水，蒸篦上刷油，放蒸布，用夏季采摘保存起来的新鲜荷叶，将醒发好的馒头放入，预留足够的空间，防止发酵过程粘连。蒸锅开大火，出热气后，蒸20分钟，关火，焖5分钟开盖即可。

4、养肾粥。

食材：黑米2小把、大米2小把、黑芝麻1小把、黑豆1小把、百合10片、薏米2小把、花生米1小把、红糖适量。

做法：将黑豆、薏米，百合洗净，浸泡一夜；电饭锅内水烧开后，将所有材料洗净，倒入电饭锅，按煲粥键，水和米的比列大概是5比1；顺着一个方向搅动一下粥，2个小时候粥就很稠了，然后加入红糖，搅匀，盖上盖子，关火，再焖10分钟就可以了。

5、羊肉山药煲。

食材：羊肉800g、油适量、盐适量、辣椒酱适量、山药适量、胡萝卜适量、料酒适量、卤料适量、生姜适量。

做法：准备好卤料，锅内放水烧开，下羊肉焯一会，沥干，热锅下油放辣椒酱炒出香味，下羊肉并放适量料酒和盐，放卤料、水，萝卜、山药煮至变软即可。

6、三补黄芪猪腰汤。

食材：黄芪20g、猪腰200g、桂圆干5颗、芝麻油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、姜适量、红枣适量、枸杞适量。

做法：准备材料，红枣，枸杞和黄芪泡一会洗干净；猪腰切小条后再切去筋膜连粉红色的也去很干净，只剩下腰身颜色；锅里放少许芝麻油，放姜丝煸炒；注入适量多的水，把红枣，黄芪和枸杞放入；用的带壳的干桂圆，把壳剥去放汤里。大火烧开后转中火煲20—30分钟煮的过程中处理猪腰，猪腰冲洗几次洗干净，放几滴麻油拌匀；下少许白酒腌一下，待红枣黄芪汤煮了20—30分钟出味后，倒入猪腰煮几分钟，如有泡沫用勺子捞去就行了，最后放少盐调味，再放少许葱花。

7、五谷杂粮粥。

食材：大米50g、糯米50g、黑米50g、花生米60g、大麦仁40g、绿豆50g、黄豆50g、红豆50g、水适量。

做法：红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时；煮锅加水，红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米连同泡豆子的水入锅煮。大火烧开锅，改小火煮。豆子入锅煮后将三种米洗干净，用冷水浸泡，40分钟后，米入锅同煮，煮至食材熟，粥稠后，关火5分钟后即可享用。

8、板栗粥。

食材：板栗100g、大米250g、瘦肉100g、食用油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量。

做法：板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质，切成小块，瘦肉洗干净，剁成肉茸；加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀，腌制10分钟。大米洗干净，加入适量清水，加入切碎后的板栗块，搅拌一下，大火煮开，转中小火煮30分钟；瘦肉茸加入小许清水，把肉茸调稀，倒入板栗粥中，转大火煮到沸腾即可。腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐，基本已经够味，口味重的亲要试过再按自己口味调入适量盐。

9、山药萝卜粥。

食材：山药150g、胡萝卜100g、小米90g、水适量。

做法：山药去皮洗干净，胡萝卜洗干净，备好小米；胡萝卜切成滚刀块，煮锅加水，胡萝卜入锅煮，5分钟后，小米洗干净，入锅煮，山药切成滚刀块入锅煮，煮至食材熟，关火5分钟后，即可盛出享用。

10、豆腐结炒黑豆芽。

食材：黑豆芽500g、豆腐皮150g、大蒜5g、盐1茶匙、大葱5克、干红辣椒1个、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、干淀粉2茶匙。

做法：豆腐皮切成2厘米宽、15厘米长的条，豆腐皮纵向对折后打结，黑豆芽掐去底部的毛细根，锅内放入水烧开，把豆腐结放入开水中焯烫2分钟捞出，黑豆芽也放入开水锅内焯烫3分钟捞出，大葱大蒜切片，干辣椒切段，起油锅，放入葱蒜片和干辣椒爆香，放入黑豆芽，再放入豆腐结，加入盐和生抽翻炒均匀，干淀粉中放入味精，加适量水调匀，淀粉水淋入锅内，大火快速翻炒均匀即可出锅。